Saber 今天的點心

這次要重現的是單行本第 1 本番外篇 2 的 Saber 的點心
大推「衛宮家今天的餐桌風景」
簡直是買食譜送漫畫，超划算 😍 （？？？？？

平常都只負責吃的 Saber 終於在這部作品迎來第一次的下廚
不過到目前為止好像也是唯一一次下廚就是了 XDDD

材料 (1人份)

步驟

將蛋、牛奶、優格倒進盆子裡

均勻攪拌

加入鬆餅粉

因為我沒有刮刀也沒有打蛋器......
所以我照著。廚房。我的完美自製美式鬆餅粉 建議的筷子攪拌法
由上至下，由左至右攪拌
另外，原作有提到攪拌不要太用力，混好的麵糊要盡快拿去煎

鍋子建議用不沾鍋，不要用油
用鐵鍋的話，才需要在表面某上一層油
原作中還有個步驟是要放濕布在鍋子上 1~2 秒，讓鍋子的溫度平均
但其他食譜好像沒這麼做
我手邊也沒適合的布，就跳過這步了

先開小～中火
將麵糊用一湯勺的量，大概在 30 cm 高的位置倒下去

倒入後就可以轉小火，放置大概 2 ~ 3 分鐘
等到表面出現小氣泡，就差不多可以翻面了

翻面後也煎 2 ~ 3 分鐘，第一塊鬆餅就完成了

倒是三次翻面我都翻的有點失敗...
所以邊邊有點難看

接著就是重複倒入麵糊到翻完面的步驟直到麵糊用完
這次調配的麵糊總共可以做 3 片鬆餅

完成

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