士郎特製飽滿飯糰

製作前室友建議我準備飯糰的模具
我不信邪地覺得小孩子才用模具(???),最後證明我錯了 😢

這次是出自第一本單行本的番外篇 1「大廚特製飽滿飯糰」
可能因為是初期連載的番外,所以就沒像之後的番外那麼完整
連同食譜都比較隨性一點
會想重現這道料理是因為下一道料理會用到就一起做了
下一篇食譜會是切嗣爸爸再次登場的遠き記憶と目玉焼き
不過這集切嗣爸爸也有出現在士郎的回憶中一下 👀

食材 (3 人份)

  • 估計成本: 50 元
食材 份量
煮得較硬的飯 1.5 米杯
海苔 適量
烤鮭魚 適量
明太子 適量

恩...料就真的是看飯糰想包多少
提醒一下太多會不好包就是了

material

步驟

  • 估計時間: 30 分鐘(不算煮米的時間)

原作建議 1 個飯糰 1 杯
但我實作下來 0.5 米杯差不多可以做 1 個飯糰
水大概加個 1 米杯少一點就可以了

step-1

煎個半塊的鮭魚

step-2

鮭魚熟了、飯好了之後,食材就都準備好了

趁飯還是熱的時候快點包,包的時候手沾一點水跟鹽巴
料不要一次加太多,會很難包...
最好的方式還是去買模具吧!

step-3

沒買模具的我最後包成這樣
因為料一開始放太多,所以不多加點飯包不起來

step-4

最後在外面包上海苔就完成囉~

step-5

完成

會嗎?
沒關係,很好吃

finish-1

鮭魚的那個味道還不錯,明太子的對我就有點太鹹
有多一點鹽沾到的那幾個飯糰就特別好吃

最後只有最前面的那個飯糰是用這話的造型來包
另外兩個是下一篇食譜的包法

finish-2

finish-3

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