製作前室友建議我準備飯糰的模具
我不信邪地覺得小孩子才用模具（？？？），最後證明我錯了 😢
這次是出自第一本單行本的番外篇 1「大廚特製飽滿飯糰」
可能因為是初期連載的番外，所以就沒像之後的番外那麼完整
連同食譜都比較隨性一點
會想重現這道料理是因為下一道料理會用到就一起做了
下一篇食譜會是切嗣爸爸再次登場的遠き記憶と目玉焼き
不過這集切嗣爸爸也有出現在士郎的回憶中一下 👀
食材 (3 人份)
- 估計成本： 50 元
| 食材 | 份量 |
|---|---|
| 煮得較硬的飯 | 1.5 米杯 |
| 海苔 | 適量 |
| 烤鮭魚 | 適量 |
| 明太子 | 適量 |
恩...料就真的是看飯糰想包多少
提醒一下太多會不好包就是了
步驟
- 估計時間： 30 分鐘（不算煮米的時間）
原作建議 1 個飯糰 1 杯
但我實作下來 0.5 米杯差不多可以做 1 個飯糰
水大概加個 1 米杯少一點就可以了
煎個半塊的鮭魚
鮭魚熟了、飯好了之後，食材就都準備好了
趁飯還是熱的時候快點包，包的時候手沾一點水跟鹽巴
料不要一次加太多，會很難包...
最好的方式還是去買模具吧！
沒買模具的我最後包成這樣
因為料一開始放太多，所以不多加點飯包不起來
最後在外面包上海苔就完成囉～
完成
會嗎？
沒關係，很好吃
鮭魚的那個味道還不錯，明太子的對我就有點太鹹
有多一點鹽沾到的那幾個飯糰就特別好吃
最後只有最前面的那個飯糰是用這話的造型來包
另外兩個是下一篇食譜的包法
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