在第 33 回「暖呼呼烏龍麵」中,士郎病倒了 😱
只好由在家的 Saber 一肩扛下大廚的職責
恩...並沒有,她到目前為止還是只做過一道鬆餅
但她有幫忙做家事
這次的大廚由趕回家的小櫻來擔任
材料(1 人份)
- 估計成本: 50 元
| 食材 | 份量 | 
|---|---|
| 熟烏龍麵 | 1 球 (250g ~ 300g) | 
| 雞腿肉 | 80 g | 
| 魚板 | 1/4 條 | 
| 長蔥 | 1/4 根 | 
| 菠菜 | 1 株 | 
湯
| 食材 | 份量 | 
|---|---|
| 昆布 | 10cm | 
| 水 | 500 cc | 
調味料 A
| 食材 | 份量 | 
|---|---|
| 鰹魚粉 | 1 小匙 | 
| 博口醬油 | 2 小匙 | 
| 味琳 | 2 大匙 | 
| 鹽 | 1 小撮 | 

需要注意的是這篇文章所有照片紀錄的都是兩人份
事前準備
昆布稍微擦過泡水 30 分鐘以上(也可以事先在冰箱泡一晚)

步驟
- 估計時間: 10 ~ 15 分鐘
雞肉切成一口大小
長蔥跟魚板斜切成比較厚的片段
菠菜切段

將泡過昆布的水倒入鍋中,開火加熱到快煮沸時取出昆布
加入上面提到的調味料 A

放入烏龍麵、雞腿肉、魚板、長蔥
用小火煮到染上高湯的顏色( 5 ~ 10 分鐘)
煮的時候要撈去服陌,煮太乾可以加水

放入菠菜

菠菜蒸熟了後,打顆蛋
熄火蓋鍋蓋,讓餘溫把蛋悶熟

完成
因為這次的食物是煮給生病的士郎吃的
所以味道會稍微清淡一點
平常味道吃得比較重的話,可能需要再加一些調味料

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