這次重現第 17 話「使用大量夏季蔬菜的南洋風咖哩」
英雄王吉爾伽美什第一次在這和平的故事中登場
原本想用世上最高級食材搭訕 Saber 的英雄王
敗給擁有高超廚藝的衛宮士郎所做出的料理
這次就無關老馬了，是廚藝上技不如人
雖然我不認爲他會心服口服就是了 😆
材料
- 估計成本： 200 ~ 250 元
| 食材 | 份量 |
|---|---|
| 雞腿肉 | 2 片 (300 g) |
| 洋蔥 | 1 ~ 2 個 |
| 甜椒 | １個 |
| 南瓜 | 1/4 個 |
| 四季豆 | 適量 |
| 玉米筍 | 適量 |
| 蒜 | 1 瓣 |
| 薑 | 1 塊 |
| 椰奶 | 400 ml |
| 油 | 適量 |
| 咖哩塊（建議用辣味） | 1 塊 |
| 鹽 | 少許 |
| 水 | 蓋過食材的量 |
| 飯 | 2 ~ 2.5 杯 |
主要的味道應該是來自椰奶、南瓜跟咖哩
其他要加什麼菜都不太會影響才對
原作另外有用到我忘記買的櫛瓜跟番茄
還有我不吃的茄子
以這樣的食材量可以夠三個人吃 2 ~ 3 餐
不過飯的量大概就是 1 餐左右
事前準備
南瓜可以先放電鍋，加一杯水悶過，煮咖哩的時候可以不用等那麼久
步驟
- 估計時間： 45 分鐘
將蒜、薑切成末，其他食材切成一口大小
開小火爆香蒜、薑
加入洋蔥，撒一點鹽
洋蔥軟化後，加入雞肉拌炒
等到雞肉表面變白，而且有焦香色後，放入甜椒、南瓜、玉米
（我也不知道焦香色是什麼顏色，但大概就是有點焦的感覺吧我猜 🤔）
蔬菜都熟透後，加入蓋過食材的水，用中火燉煮
等南瓜煮透後加入椰奶（開罐前要先搖勻）
如果有先悶過南瓜，這一步應該會很快
放入四季豆、咖哩塊
等咖哩塊都融入就完成了
完成
平時比較少吃南洋風的咖哩，通常就咖哩塊丟下去沒特別調味
味道算蠻特殊的，不過也蠻好吃的
不過煮這道最大的好處是接下來幾天可以不煮飯，很方便 😆
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