Fate/HA 的芭潔特終於也出現在衛宮飯的故事中了
不過我並沒有實際玩過 Fate/HA 😆
第一次看到她登場是在魔法少女伊莉雅
芭潔特經過士郎打工的店點了「出餐最快的料理」
士郎就推薦了拿坡里義大利麵
當下就芭潔特問號，這才科普了日式拿坡里義大利麵
尼爾喝牛奶長說日本很擅長將外來的文化轉化成自己的文化
看來這就是個很好的例子呢 🤔
食材 (1 人份)
- 估計成本： 50 ~ 80 元
義大利麵
| 食材 | 份量 |
|---|---|
| 義大利麵 | 80 g |
| 熱水 | 1 L |
| 鹽 | 10 g |
| 沙拉油 | 1 大匙 |
紅醬
| 食材 | 份量 |
|---|---|
| 番茄醬 | 3 大匙 |
| 特級豬排醬 | 1 小匙 |
| 酒 | 1 大匙 |
| 砂糖 | 1 小匙 |
找不到伍斯特醬這種東西，就跟以前以樣用豬排將代替了
其他食材
| 食材 | 份量 |
|---|---|
| 小香腸 | 4 條 |
| 洋蔥 | 1/2 個 |
| 青椒 | 1/2 個 |
| 蘑菇 | 適量 |
| 大蒜 | 適量 |
| 沙拉油 | 適量 |
| 奶油 | 5 g |
| 粗黑胡椒 | 少許 |
| 起司粉 | 適量 |
| TABASCO 辣椒醬 | 適量 |
事前準備
這道料理的 trick 就是要在前一天先把義大利麵煮好
雖然室友說這是餐廳才會這麼做
1000 L 的水加入 10 g 的鹽燒開
放入 80 g 義大利麵，比包裝建議時間多煮 1 ~ 2 分鐘
期間盡量讓水維持在沸騰的狀態
起鍋後放入涼的飲用水
加入一大匙橄欖油，放一晚
步驟
- 估計時間： 30 分鐘
小香腸斜切
蒜頭、青椒、洋蔥切片
混合 3 大匙番茄醬、 1 小匙豬排醬、 1 大匙酒、 1 小匙砂糖
將大蒜放入鍋中，用小火爆香
放入洋蔥，轉中火炒到開始變透明
與此同時可以先將冰過的義大利麵放到微波爐加熱
加入蘑菇、小香腸一起拌炒
把料聚到平底鍋的一側，另一側加入前面調的醬
加入青椒拌炒
放入義大利麵後，加入奶油、黑胡椒、起司粉、 TABASCO 辣椒醬
拌炒均勻就完成了～
完成
義大利麵搭配這些料吃起來還蠻好吃的
實際做的時候小香腸混了兩款，一半是遙遠記憶的荷包蛋 - 正義夥伴的起點用剩的，一半是照片中的法蘭克福熱狗
我覺得用剩的那個牌子比較搭
醬的話就...酸酸的
平常比較少吃紅醬的義大利麵，除此之外就沒什麼評論 🤔
至於放了一晚的義大利麵有沒有比較好吃
我覺得好像差不多，下次可以直接炒 😆
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